Гороховый суп

Категории:Супчики
Лена Гашинская
Эффект от этого супа не испытала, готовила в первый раз, но получилось ОЧЕНЬ вкусно — неожиданно вкусно! Обязательно буду готовить еще.


Надо:
Мясо (желательно свинина на косточке) — 200 гр.
Горох (разный) — 3/4 стакана
Картошка — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковка — 1 шт.
Масло для жарки (желательно оливковое)

Положи мясо в кастрюлю с водой (1,5 литра), добавь соль и лаврушку.

Как только вода закипит, всыпь горох, засеки минут 50.

Поставь сковороду с оливковым маслом на сковороду.
Порежь мелко лук и натри морковку, поджарь.
Добавь в суп. Порежь картошку и аналогично отправь варится.
 
Вари, пока не сварится горох (он варится 50 минут). Добавь приправы, я люблю эту
Добавь зелень без жлобства и подавай с сухариками либо по ленивому — просто с хлебом 🙂
Приятного!

Добавить комментарий

Name*
Email*
Url
Ваш комментарий*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>